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<h1>Mahlzeit willkommen im Gasthof Ebner in Absam - Restaurant zum Wohlfühlen
in Absam!<br>
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<h2>Absam in Tirol - Ihre Top-Adresse für den Urlaub in Absam in Tirol -
Ihre Top-Adresse für den Sommerurlaub in Tirol - Ihre Top-Adresse für
den Winterurlaub in Tirol Absam/Tirol - Ihre Top-Adresse für den Skiurlaub.
Ihre Top-Adresse für den Familienurlaub in Tirol in Absam bei Hall.</h2>
<h3>Jeder Tag macht Freude, jeder <b>Berg</b> bringt frische Energiequellen und
sorgt für neue Überraschungen. Sowohl im <b>Winter</b> als auch im
<b>Sommer</b> sind vielfältige <b>Sport</b>- und <b>Freizeitaktivitäten</b>
möglich. Aber auch der Gast, der Entspannung und Gemütlichkeit sucht,
wird sich bei uns wohlfühlen! Auch im Winter sind Sie bei uns bestens aufgehoben!
Wir bieten unseren Gästen freundliche, liebevoll eingerichtete <b>Zimmer</b>.
Ob nach einem ausgedehnten Skitag, nach einer anstrengenden <b>Wanderung</b>
in der Natur oder wenn Sie sich nur Entspannung wollen, dann finden Sie bei
uns genau die richtige Erholung für Ihren Urlaub. <br>
Die wichtigste Jahreszeit. Zeit zum Durchatmen. Zeit zum Verlassen ausgetretener
Pfade. Zeit zum Zueinanderfinden. Zeit zum Kraft tanken. Zeit zum Aufblühen.
Hier im idyllischen und landschaftlich schön gelegenen <b>Absam bei Hall
in Tirol </b> finden Sie unseren Gasthof mit gutbürgerlicher Küche.<br>
Unser Haus ist von der Lage und den Möglich-keiten wie geschaffen, um hier
unbeschwerte und wunderschöne Urlaubstage im Sommer wie auch im Winter
mitten in <b>Tirol</b> zu verbringen. Diese von Haus aus besten Voraussetzungen
ergänzen wir durch sehr viel persönliches Engagement in Service und
Gastfreundlichkeit. So entsteht die einzigartige Atmosphäre unseres Hauses.<br>
Verbringen Sie die schönste Zeit "Ihren <b>Urlaub</b>" bei uns
im Gasthof Ebner.<br>
Gasthof Ebner – Text</h3>
<p>Absam in Tirol, ein Dorf auf der Sonnenseite des mittleren Inntales in der
Nähe Innsbrucks gelegen, ist nicht nur der größte Wallfahrtsort
Tirols, zu dem jährlich tausende Gläubige aus Nah und Fern pilgern,
es ist auch nicht nur die Heimat des großen deutschen Geigenbauers Jakob
Stainer und es ist auch nicht nur die Heimat mehrerer Weltmeister und Olympiasieger,
nein es ist auch die Heimat bester Wirtshauskultur.<br>
Das Gasthaus Ebner, ein Repräsentant eben dieser Kultur, liegt mitten in
diesem äußerst lebens- und liebenswerten Dorf.<br>
Leicht zu erreichen, von welcher Seite man auch kommt. Von der Autobahn kommend,
fährt man in Hall aus und haltet sich an die Richtungstafeln in Richtung
Norden und folgt diesen, bis man am Ziel ist. Hier hat man genügend Parkraum
zur Verfügung, selbst Busse können hier gut parken.<br>
Startet man von Innsbruck aus, bietet sich der Weg über die Martha Dörfer
geradezu an. Man orientiert sich an der Wallfahrtsbasilika am Eingang des Dorfes,
fährt dreihundert Meter weiter und biegt dann in die Karl Zangerstraße
und hat nach weiteren hundert Metern den „Ebner“ erreicht.<br>
Betritt man das Haus, so fällt auf, dass hier Renovierung und Erneuerung
mit viel Liebe und Geschick gemacht wurden.</p>
<p>Den ersten Raum, den man betritt, ist die Gaststube. Hier spielt sich das tägliche
Leben ab. Stammgäste haben hier ihr Zuhause, das sie in dieser Form woanders
kaum finden. Hier werden sie gehegt und gepflegt und hier fühlen sie sich
wohl. Hier steht auch die Bar, an der und hinter der sich so gut sitzen und
plaudern lässt. Aber auch ein Mittagessen oder Abendessen kann man hier
gepflegt und in Ruhe genießen.</p>
<p>Die Jakob Stainerstube, genannt eben nach dem berühmtesten Sohn des Dorfes,
dessen kunstvoll gefertigte Büste harmonisch in die mit Zirbenholz getäfelte
Stube eingearbeitet wurde, bietet sich als gepflegter und gemütlicher Rahmen
für ein Abendessen zu zweit, mit Freunden oder Familie an.</p>
<p>Die alte Stube. Hier können Festlichkeiten in einem größeren
Rahmen ungestört stattfinden. Bis zu fünfundvierzig Personen finden
hier bequem Platz, wenn daran gedacht ist, eine Hochzeit, eine Taufe, einen
Geburtstag oder andere Anlässe zu feiern. Sollte diese Feier musikalisch
umrahmt werden, so kann bei rechtzeitiger Bekanntgabe, diese vom Haus organisiert
werden. Festlicher Tisch- bzw. Raumschmuck für solche Festlichkeiten sind
ein besonderes Anliegen der Wirtsleute.</p>
<p>Wenn die Tage warm sind, die Sonne scheint, der Durst sich meldet, dann hat
der Garten seine Hochsaison. Da sind die alten Kastanienbäume, die ein
ganz eigenes Klima bieten, da sind aber auch Plätzchen, wo die Sonne hinscheinen
kann, wenn man will. Sollte man auch dort zu heiß kriegen, sorgen stabile
Sonnenschirme für den gewünschten Schatten. Wer gern im Freien sitzt,
aber gern ein Dach über seinem Kopf hat, ist in der offenen Veranda gut
aufgehoben. Wenn Kinder ihre Begleiter sind, so können diese in Sichtweite
auf dem Kinderspielplatz ihrem Vergnügen nachgehen, während sie sich
auf ihre Weise erholen. In diesem Garten finden auch Konzerte der Absamer Bürgermusik
oder diverse andere Veranstaltungen auf Initiative der Wirtsleute statt. Bei
solchen Anlässen steht dann auch eine mobile Gartenbar zur Verfügung,
um die Gäste raschestmöglich zu bedienen.</p>
<p>Der Ruf eines Gasthauses hängt ganz wesentlich von der Güte seiner
Küche ab. Hier, beim „Ebner“, hat man diesem Wissen im besten
Sinne entsprochen. Die Speisekarte beinhaltet die heimische Kost genauso wie
feine Spezialitäten und die immer größer werdende Schar derer,
die hier mehr als zufrieden vom Tisch gegangen sind, sind der beste Beweis für
die Qualität dieser Küche.<br>
Aber auch preisgünstige Menüs für die werktätige Bevölkerung
tragen zu Festigung des guten Rufs des Hauses bei.<br>
Zu einem guten Essen trinkt man gerne ein ebenso gutes Glas Wein. Auch hier
ist für eine reiche Auswahl bestens gesorgt. Ob aus dem Burgenland, der
Steiermark, ob aus Spanien oder Italien, ein geeigneter Roter oder Weißer
findet sich sicher in diesem reichen Angebot. Und wenn das Essen dann vorbei
ist, man sich gemütlich nach hinten lehnt, ist für so Manchen eine
gute Zigarre der richtige Abschluss. Der gut bestückte Humidor lässt
dem Kenner kaum noch Wünsche offen. Und noch ein Tipp. Wer feinen Weinbrand
oder Cognac schätzt, dem kann hier geholfen werden.</p>
<p>Kommen sie uns besuchen, wir heißen sie alle willkommen. Wir, das sind
die Wirtsleute Christian und Barbara, begeisterte Absamer, deren Familien seit
vielen Generationen hier ansässig sind. Wir, das sind aber auch der Küchenchef
mit den fleißigen Helfern und das Bedienpersonal, das stets bemüht
ist, sich zu verbessern, um ihnen den Aufenthalt bei uns zu einem bleibenden
Erlebnis zu machen.</p>
<p>Christian Dörr und Barbara Weber</p>
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